Konsumsi Ciri Khas Dari DKI Jakarta
DKI Jakarta Sebagai ibukota negara Indonesia dan kota metropolitan juga banyak mempunyai konsumsi khas nya sendiri. Salah satu ciri dari makanan khas Jakarta merupakan memiliki rasanya yang gurih dan sedap.
Apa sajakahmakanan-makanan ciri-ciri dari DKI Jakarta? Berikut adalah beberapa diantaranya:
Bubur Ase
Bubur Ase, makanan khas Betawi yang sudah langka ini, gak hanya rasanya yang enak, tetapi bubur yang satu ini jelas beda dan unik. Tidak seperti bubur ayam pada lainnya, bubur ase tergolong unik karena merupakan campuran dari tiga bentuk makanan. Selain bubur yang dibuat dari nasi yang dilumatkan, ada lagi tambahan lainnya ialah kuah semur dan asinan yang terdiri dari irisan wortel, kol, sawi asin dll. Selain itu jika suka bisa juga ditambahkan kerupuk merah atau emping. Perpaduan bubur, semur, dan asinan ini ternyata menciptakan rasa yang luar biasa.